Túrós citromos szelet

Túrós citromos szelet

Hozzávalók

35 dkg finomliszt

2 db tojássárgája

15 dkg margarin

10 dkg porcukor(vagy 1 ek folyékony édesítő)

12 g sütőpor

1 dl tejföl

1 db citrom reszelt héja

A töltelékhez:

50 dkg túró

2 db tojásfehérje felvert habja

1 db kisebb citrom leve

10 g vaníliás cukor

12 dkg porcukor (vagy ízlés szerint)én 1,5 ek folyékony édesítő

1-2 evőkanál búzadara

 

      Elkészítés

A lisztet összekeverem a sütőporral, elmorzsolom a vajjal, majd hozzáadom a reszelt citromhéjat, a tojás sárgákat és porcukrot(vagy folyékony édesítőt) és a annyi tejfölt, hogy egy közepesen lágy, jól nyújtható tésztát kapjak. Kettévágom, és beteszem zacskóba és a hűtőbe teszem, amíg elkészítem a tölteléket.

A túrót összetöröm és belecsavarom a citrom levét, hozzáadom a cukrokat és a tojások felvert habját.

A tészta egyik felét kinyújtom, belehelyezem a kivajazott tepsibe (20×30 cm-es ), most kerekbe tettem, megszorom búzadarával rárakom  a túrós tölteléket, kinyújtom a tészta másik felét és ráteszem a tetejére néhány helyen megszurkálom villával. Lekenem tejjel és előmelegített sütőbe teszem. Nálunk 180 fokon sima gáz tűzhely.kb 30 percig sütöm, mikor van egy kis színe a tetejének, akkor biztos jó. Kihűtve szeletelni porcukorral tálalni.Egészségetekre.

Még anyukám is besegített, mikor meglátta, hogy sütni akarok. Nagyon feltudja verni a tojáshabot. Nekem meg sajna nem sikerűl de sebaj, összedolgozunk és ez a jó.

Jó volt nézni, ahogy anyu szorgoskodik, míg a túrót keverem össze.hurray…anyu is szeret sütni 

Nem sokat csináltam csak keveset, ami nekünk bőven sok de lehet jönnek vendégek és akkor ők is ehetnek belőle.

Egészségetekre 

 

One Comment:

  1. Because here is a list of multiplayer games is fdedfbfgdefk

Comments are closed