Gesztenyés szaloncukor és csokoládé készítése házilag

Hozzávalók:

25 dkg gesztenye massza / ízesített fagyasztott is lehet/
3 ek holland kakaópor
1 ek sárgabarack lekvár
2 ek méz
1 tk őrölt fahéj
10 dkg reszelt kekesz
20dkg étcsoki vagy tejcsoki a bevonáshoz.

Elkészítése:

Összekeverjük a gesztenye masszát meg a kakaóport és levárt és a mézet meg a fahéjat és annyi kekszet adunk hozzá, hogy lehessen formázni.Hideg helyre tesszük.Egy tálcára teszünk nylon zacskót és kb 1 cm magasságúra nyomkodjuk úgy, hogy a nylon másik felével szépen kisimítjuk. Mikor kihűlt akkor csíkokat vágunk le belőle és kígyókat sodrunk. Felszeleteljük 2,5-3 cm es darabokra és vissza helyezzük a tálcára és egy napot állni hagyjuk. Aztán felmelegítjük a csokoládét és egyenként fogpiszkálóra szúrva a meleg csokiba mártjuk és visszatesszük a tálcára. hideg helyen megdermesztjük a csokit rajta és lehet csomagolni.

Kép020

Kép038

Csokoládé készítése:

Hozzávalók:

15 dkg vaj
2,5 dl porcukor /szerintem nem kell bele ennyi kicsit édes lett
4-5 kanál kakópór
1 ek liszt
1 ek olaj

Készítése :

Felteszed a vajat és a porcukrot és kevergetve felforralod aztán beleteszed a kakaóport is.
Mikor szépen elolvadt akkor leveszed a tűzről és belekeversz 1 ek lisztet és 1 ek olajat. ezzel szépen elkevered és már mártogathatsz is. Pont jo a szaloncukrok bemártására és nem ragad és hamar megszilárdul.

Tehetsz bele 1 tk fahéjat is .
Valamit 2 dl tejszínt,ha tejcsokisan szereted.
2 db fogpiszkáló a mártáshoz. Az egyikre felszúrod a cukrot és bemártod a csokiba a másikkal meg óvatosan letolod. Nem ragad zsírpapírra.

Kép046

2 Comments:

  1. My wife and i were quite relieved Raymond managed to finish up his homework while using the ideas he came across when using the web site. It is now and again perplexing to simply possibly be giving freely techniques which usually some other people could have been making money from. We really understand we have got you to thank for this. The most important illustrations you’ve made, the simple website menu, the friendships you can help to foster – it is mostly fantastic, and it is assisting our son in addition to us feel that that matter is excellent, and that is incredibly important. Many thanks for the whole lot!

  2. My husband and i ended up being so glad when Emmanuel could round up his preliminary research via the ideas he came across from your own site. It is now and again perplexing to just find yourself giving for free tips and hints which often many others could have been making money from. Therefore we figure out we have got the writer to thank for this. The most important explanations you have made, the simple site navigation, the friendships you can give support to instill – it is all amazing, and it’s assisting our son and our family consider that the issue is brilliant, which is very fundamental. Many thanks for all the pieces!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.