Kocsonya a vidéki konyhában

Most egy saját kreálmányú kocsonyát mutatok be nektek. Bár már sokan készítik így a kocsonyát azóta. Hozzávalók. 1 nagy nyers csülök 2-3 db bőre /beszerezhető a henteseknél télen./ 1 kis darab füstölt hús / akár szalonna bőre is lehet/  2 szál sárgarépa  1 szál zöldség  1 nagy fej hagyma /Egy …

Tovább olvasom

Tojás likőr készítése

Ma készítettem a csoki likőr mellé tojás likőrt is és nagyon finom lett és a bolti ár töredékéért. Az elkészítése is nagyon könnyű. Hozzávalók. 3 tojás sárgája 10 dkg porcukor 1 vaníliás cukor  3 dl házi tej 1,5 dl tejszín  2 dl alkohol, bármi lehet wisky, vodka, házi pálinka stb… …

Tovább olvasom

Csoki likőr készítése

Csokoládé likőrt készítettem ma és nagyon finom lett. Itt a recept nektek is.   5 dkg csokoládé 7 dkg porcukor 4dl házi tej 2dl pálinka, wisky,vagy vodka vagy szesz 2 cs vaníliás cukor 1 tojás sárgája A csokoládét apró darabokra törjük vagy lereszeljük és kevés tejben felolvasztjuk.Amikor kihűlt hozzákeverjük a …

Tovább olvasom